Kursbeschreibung: Ein grüner Smoothie am Tag versorgt uns gerade in der kalten Jahreszeit mit wertvollen Vitalstoffen und schmeckt einfach gut! Mit essbaren Wildpflanzen wird der Smoothie besonders gehaltvoll. Oxymel ist eine Mischung aus Honig und Essig, oft angereichert mit Kräutern oder Früchten. Seit Jahrtausenden ist der sogenannte Sauerhonig ein bewährtes Heil- und Stärkungsmittel. Wie bereite ich einen Smoothie richtig zu? Wie nehme ich Oxymel am besten ein? Welche essbaren Wildpflanzen eignen sich für die Herstellung? Im Theorieteil wird alles Wissenswerte zu Smoothies und Oxymel vermittelt. Im Praxisteil stellen wir verschiedene Getränke her mit anschließender Verkostung.