Fünf-Kräuter-Oxymel

    Zutaten :

  • 1 HandvollKräuter (Giersch, Minze, Schafgarbe, Salbei, Rosmarin)
  • 500 gAkazienhonig
  • 200 mlnatürlich fermentierter Apfelessig

    Zubereitung :

    Kräuter waschen und die Blätter von den Stielen zupfen. Alles in einen Mixer geben und kurz mixen.

    Die Flüssigkeit in ein Schraubglas füllen und über Nacht ziehen lassen. Am nächsten Tag das Oxymel durch ein Sieb in Flaschen abfüllen. Kühl und dunkel lagern.